一品紅

一品紅，又名為聖誕花（臺灣稱為聖誕紅），大戟科大戟屬植物，在聖誕節用來擺設的著名紅色花卉。大紅大綠的葉片相間，外觀色彩充滿聖誕節的應景氣氛，因而稱為聖誕紅。

那些被人認為是花朵的紅色部份其實是葉，而真正的花是在葉束中間的部份。一品紅通常高六十公分至三米，其深綠色的葉長約七至十六公分。其最頂層的葉是火紅色、紅色或白色的，因此經常被誤會為花朵。

一品紅原來生長於南墨西哥及中美洲。

註:乳汁碰到皮膚會產生紅腫發炎，若食用會有嘔吐、喉嚨痛、腹瀉症狀